ჩვენს თანამედროვე, სახიფათო საზოგადოებაში, სადაც საკვები არის უხვი, ბევრ ჩვენგანს მივუახლოვდით წასვლას, არ შევამცირეთ ჩვენი სამზარეულოები და შეკვეთა და საჭმლის საჭმელები. მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანების უმრავლესობას ეს არჩევანი არის მოხერხებულობის საკითხი, მე მოვუწოდებ კლიენტებს აღდგენის ფოკუსირება უფრო სტრუქტურირებული და მიზანმიმართული მათი საკვები არჩევანი.
კვების დაგეგმვა კრიტიკული უნარი არის ყველა კვების დარღვევის აღდგენა, მათ შორის ანორექსია ნერვოზა , ბულიმია ნერვოზა , ბინგოს კვების დარღვევა და სხვა სპეციფიკური კვების და კვების დარღვევები (OSFED ).
მნიშვნელოვანია არა მარტო მოზარდებისათვის, რომლებიც მუშაობენ საკუთარ თავზე აღდგენაზე, არამედ მშობლებისა და მზრუნველთათვის, რომლებიც ეხმარებიან ბავშვის, მოზარდის ან ახალგაზრდა ზრდასთან ერთად მათ აღდგენას.
აღდგენა ნებისმიერი კვების დარღვევა მოითხოვს რეგულარული კვების ნიმუშების ნორმალიზაციას. ეს საუკეთესოა დაგეგმილი და სტრუქტურირებული კვების გზით. საცხოვრებელი და სტაციონარული პარამეტრები, როგორც წესი, გათვალისწინებულია პაციენტებისთვის. მაგრამ პაციენტებისთვის, რომლებიც ამბობდნენ, ამბობენ, რომ ეს ჩვეულებრივ უნდა გაკეთდეს. CBT-E- ში ერთ-ერთი ყველაზე წარმატებული მტკიცებულება დაფუძნებული მკურნალობა კვების დარღვევებისთვის ზოგადი რჩევები კლიენტებისთვის ყოველ სამ საათში ერთხელ ჭამს. დოქტორ კრისტოფერ Fairburn სახელმძღვანელოში CBT-E წერდა:
პაციენტები უნდა დაგეგმონ წინ. მათ ყოველთვის უნდა იცოდნენ, როდის აპირებენ თავიანთ კვებაზე ან საჭმელს, და რა იქნება. ხაზგასმით აღვნიშნო, რომ ეს წერტილი ჩვენ ხანდახან ვამბობთ, "თუ ლურჯიდან გამოგიძახებდი, შეძლებოდათ მეუბნებოდნენ და როდის შეჭამენ".
ზოგიერთი ადამიანი ჭამა აშკარა საკვები საკვები, რადგან ეს ქმნის მათ შეშფოთებულია. ისინი შეიძლება დასრულდეს არ ჭამა საკმარისი. სხვა ადამიანების კვების დარღვევები თავიდან აცილების მიზნით მათი სამზარეულოები stocked რადგან ისინი ეშინია binge ჭამა. ისინი შეიძლება ქარის გაღვივება, თავიანთ მშივრებს, შემდეგ კი დამამშვიდებელი საჭმელზე ან საჭმელზე და ზედმეტი შეკვეთით.
მშობლებთან ერთად ბავშვის აღდგენა, კვება შეიძლება იყოს სტრესული. მშობლებს შეუძლიათ განიცდიან მუდმივი კვება მომზადებისა და ემსახურებიან. მათ ასევე შეუძლიათ ზედამხედველობა გაუწიონ შვილს, რათა დარწმუნდნენ, რომ მათი შვილი არ არის ზედმეტი წვრთნის ან სხვა არეულობის ქცევებში. მათ შეიძლება ჰქონდეთ შეზღუდული დრო, რათა შეიძინონ და მოამზადონ კვება. დაგეგმვა წინ კიდევ უფრო კრიტიკული ხდება.
იმის გამო, რომ ბევრი ჯანმრთელი საკვები არის მალფუჭებადი, დაგეგმვა წინ და შენახვა ახალი ხილი და ბოსტნეული შეიძლება გაუმჯობესდეს ჯანმრთელობის. საჭმლის დაგეგმვა ხშირად ძვირია, ვიდრე ბოლო წუთამდე საკვების გადაწყვეტილების გასვლასთან შედარებით. რესპონდენტების უმრავლესობამ აღმოაჩინა, რომ ისინი სუპერმარკეტში უნდა წავიდნენ კვირაში ერთხელ მაინც. დაგეგმვის სათანადოდ შეიძლება ხელი შეუშალოს საჭიროებას დამატებითი ვიზიტებს. მაშინაც კი, თუ არ იქნება სამზარეულო, საჭმლის დაგეგმვა მაინც მნიშვნელოვანია. და თუ თქვენ ზრუნავს ვინმე საჭმლის დარღვევით, საკვების დაგეგმვა აუცილებელია თქვენთვის.
მოზარდების სტრატეგიები, რომლებიც არიან აღდგენა
- კვირაში ერთხელ, აიღეთ 10 წუთი დაგეგმილი მინიმუმ 5 სადილი და 5 ვახშამი, რომ მიიღოთ კვირაში. თუ თქვენ საბოლოოდ გსურთ გადაადგილება მათ გარშემო და აქვს თქვენი ოთხშაბათი სადილი სამშაბათი ნაცვლად - არ არის პრობლემა, თქვენ გექნებათ ინგრედიენტები თქვენ უნდა ხელით.
- ჩადება ჩამონათვალი ინგრედიენტები თქვენ უნდა შეიძინოთ, რათა ეს კვება - ეს შეიძლება იყოს რეცეპტები თქვენ საზ ან მომზადებული ნივთები თქვენ შეიკრიბება ამისთვის კვება.
- დაგეგმილი უნდა გავაკეთოთ, სულ მცირე, ერთი დიდი სავაჭრო კვირაში, რომ მიიღოთ მთელი კვირის განმავლობაში. თქვენ უნდა გააკეთოთ ერთი დამატებითი "შეავსოთ" სავაჭრო მოგზაურობა.
- თუ თქვენ ხართ სავაჭრო და კვება დაგეგმვა ერთი და არ მინდა მზარეული, ჯანსაღი, უგემრიელესი და დაბალანსებული კერძები ადვილად შეიძლება შევიტანოთ თითქმის ნებისმიერი ბაზრის მომზადებული სექციებიდან (Trader Joe- ს აქვს ბევრი დიდი ხელმისაწვდომი საქონელი).
- თუ თქვენ გეგმავთ გარკვეული კვების კურსს, შეიტანოთ სად და რა გეგმაში.
- მინიმუმ ორი სხვადასხვა საუზმე ვარიანტი შეგიძლიათ ალტერნატიული.
- ნუ დაგავიწყდებათ დაგეგმოთ თქვენი საჭმლისთვის.
- თუ კვებაზე გეგმავდი, შეიძლება ნაკლები გადაწყვეტილებების მიღება, მაგრამ მაინც გინდა, რომ კვირაში ერთხელ დასხდნენ და საყიდლებზე მოგიყვანოთ თქვენი საკვების გეგმა.
ზრუნვის შემსწავლელი კვება-დაგეგმვის სტრატეგიები ბავშვის დახმარებით
- ყოველკვირეულად, დასხდნენ და გეგმავენ ოჯახური კერძების დაგეგმვას კვირაში.
- დაგეგმეთ მინიმუმ 4 დან 5 ვახშამი მთელი ოჯახისთვის; სცადეთ კვება კომპონენტებთან, რომლებიც შეიძლება მორგებული იქნას თითოეულ ეტარის მოთხოვნებსა და შეღავათებზე უბრალოდ და ეფექტურად (მაგალითად, შეიცავს ტაკებს, ან პასტა, სოუსით, ხორცით და ბოსტნეულით)
- დაგეგმეთ თქვენი შვილის სადილების 5-დან 5 სთ-ის მეშვეობით.
- მინიმუმ ორი საუზმე ვარიანტი შეგიძლიათ ალტერნატიული.
- შეიძინეთ საკმარისი ინგრედიენტები თქვენი ბავშვის საჭმლისთვის.
- თუ თქვენი შვილი სჭირდება წონაში, მათ საყოველთაოდ სჭირდებათ საკვები, შესაბამისად გეგმა
სასარგებლო ინსტრუმენტი, რომელიც მე ვიყენებ კლიენტებს (როგორც ინდივიდუალურ, ასევე ოჯახებს) კვება დაგეგმვისთვის ხელმისაწვდომია უფასო ონლაინ რეჟიმში. შეისწავლეთ საჭმლის დაგეგმვა და ჩამოტვირთეთ ყოველკვირეული კვების დაგეგმვა / სავაჭრო სია .
ჩემი პრაქტიკაში მუშაობა როგორც მოზარდები და მოზარდები კვების დარღვევები, მე შეამჩნია, რომ ფიზიკური და მშობლები, რომლებიც დროულად რეგულარული კვება დაგეგმვისა და სავაჭრო მიიღოს უკეთესი პროგრესი მკურნალობა. დარეგისტრირებული დიეტაელები (RDNs) შეუძლიათ დახმარების გაწევა სურსათის დაგეგმარებას. პაციენტებს და ოჯახებს ასევე სურთ დამატებითი კვებაზე დახმარება .
> წყაროები:
> Fairburn, Christopher (2008). შემეცნებითი ქცევა თერაპია და კვების დარღვევები