1 - მინიშნებები მსახურობს ალკოჰოლის გარეშე თქვენი სტუმრები მიღება მთვრალი
მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება დაგჭირდეთ სახლში ალკოჰოლური სასმელების მიღება, ალბათ, გინდა, რომ თავიდან იქნას აცილებული თქვენი სტუმრები მთვრალი. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ თქვენი სტუმრები მიიღებენ მთვრალი რას აპირებ სადილად იყვნენ სადილად, შესაძლოა, დამსვენებელმა სტუმრებმა დატოვონ. აქ არის რამოდენიმე სასარგებლო რჩევა, თუ როგორ უნდა მოერიდოთ არასასურველი ინტოქსიკაცია .
2 - კარგი არაალკოჰოლური პარამეტრები
მიეცით თქვენს სტუმრებს რაღაც სვამენ ღვინოზე ან ონკანის წყლით. ბევრი ადამიანი ბედნიერი იქნებოდა უალკოჰოლო ან ალკოჰოლური სასმელების დალევა, თუ ეს ვარიანტი ხელმისაწვდომი იყო. დარწმუნდით, რომ გაყინული და ცქრიალა წყალი, სხვადასხვა ხილის წვენები და გამაგრილებელი სასმელები, უალკოჰოლო და დაბალი ალკოჰოლური ლუდი, თეთრი ღვინო და წითელი ღვინო.
გაითვალისწინეთ ალკოჰოლური სასმელებისადმი აზრი. აქ არის ღვინისა და ლუდის მრავალრიცხოვანი ძალა, ამიტომ აირჩიე ისეთებიც, რომლებსაც აქვთ ალკოჰოლი.
თუ თქვენ გაქვთ ლიქიორით სახლში, როგორიცაა ვისკი, კონიაკი ან არაყი, შეინახეთ იგი ჩაკეტილი, რომ თქვენი სტუმრები შემთხვევით არ იციან - ან განზრახ - ეს სასმელია. თუ ისინი ამას აკეთებენ, თქვენი სტუმრები დროში მოკლე დროში მიიღებენ ნერვულობას და შეიძლება მალევე წაიღონ თქვენი ავეჯი, ხალიჩა ან გაზონი, თუ ისინი სასმელად სვამენ.
3 - მიირთვით თქვენი სტუმრები და განათავსეთ Bottles Away
არ დააგემოვნოთ ბოთლი ან ქვეწარმავლები თქვენი სტუმრებისთვის, რათა ემსახუროთ სასმელებს. ემსახურეთ სასმელებს საკუთარ თავს - საჭიროების შემთხვევაში, გააკეთეთ დიდი გარიგება კარგი მსახიობი ან დიასახლისი - დროული ინტერვალებით, არაუმეტეს 30 წუთის განმავლობაში ალკოჰოლური სასმელებისთვის.
ბოთლის ირგვლივ თეთრეულის ქსოვილის შეფუთვა უფრო სარწმუნოა და სერვერის როლს ასრულებს. გთავაზობთ არაალკოჰოლური სასმელების უფრო ხშირად თუ სურვილს. განათავსეთ ბოთლი მაცივარში ან კაბინეტში, რათა თავიდან იქნას აცილებული სტუმრები.
4 - ემსახურება საჭმელს
მაშინაც კი, თუ არ გვინდა საჭმლის მომზადება, დარწმუნდით, რომ თქვენს სტუმრებს აქვთ საჭმლის გაჭრა. თუ ისინი მშიერი და საკვები არ არის ხელმისაწვდომი, ისინი უფრო სვამენ თავიანთ appetites ასაბუთებენ და საჭმლის საჭმელს ალკოჰოლური აბსორბციის შემცირებას ახდენს. თუ საჭმელს ემსახურებით, ემსახურეთ თქვენს სტუმრებს დამამშვიდებელი ან ახლად ჩამოსხმული პური, სანამ ალკოჰოლს ემსახურებიან.
ამოირჩიეთ საჭმელი, რომელიც გონივრულად ემსახურება. საკვების შერჩევისას თქვენი ორი მიზანია ალკოჰოლური შეწოვის შემცირება და შეამცირონ კურსი, რომლის დროსაც თქვენს სტუმრებს სვამენ. სურსათი, რომელიც შედარებით მაღალია ცხიმში, როგორიცაა ნაცხის, ნაღების, ყველი და კრეკერი, შეამცირებს ალკოჰოლური სასმელების შეგრძნებას ქვედა ცხიმიანი საჭმელები, როგორიცაა ხილი, რაც ჯანმრთელობის მდგომარეობის მიუხედავად, კარგს არ გააკეთებს სამუშაო საკუთარი. მაგრამ, როგორც ნაყოფი ბევრ საკვებს შეიცავს, ის ხელს შეუწყობს თქვენს სტუმარს მწყურვალიდან.
განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ მარილიანი საკვების თავიდან ასაცილებლად, როგორიცაა მარილიანი კარტოფილი ჩიპი და დამარილებული კაკალი, რომელიც უზრუნველყოფს თქვენს სტუმრებს მწყურვალიდან და უფრო სწრაფად სვამს სწრაფად, ერთი მიზეზით, ისინი ყოველთვის იყენებენ ბარები და ბარებში . გამონაკლისი ჩიპი ან თხილი კარგად არის, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც კომბინირებული ხილით ან დაბალი ნატრიუმის დიპლორით, როგორიცაა გუაკამელი (გამართავს მარილს) სიმშრალე.
5 - აირჩიეთ ვიწრო დაფუძნებული ღვინის შუშა
ეს არის სრულყოფილი მინა, რომელიც ემსახურება ალკოჰოლს. მისი ვიწრო ღეროვანი, თანდათანობით გაფართოება, მაგრამ მხოლოდ პატარა, ის ნაკლებად თხევადი, ვიდრე ჩანს. ის თქვენს სტუმრებს მცირე ტვირთს აძლევს და მათ სუნთქვაზე ნელა სთხოვს.
6 - თავიდან აცილების მიზნით, ფართო შუშის ღვინის ღვინო, მაგრამ გამოყენება ალკოჰოლური სასმელების
ეს მრავალფეროვანი ღვინის მინა ერთ-ერთი ყველაზე ცუდი დიზაინია ალკოჰოლური სასმელებისთვის, როგორიცაა ღვინო. იგი უფრო თხევადია, ვიდრე ჩანს, და ბლაშფის ფორმას სჭირდება სასმელი მინის შებრუნების უკან, წამახალისებელი ნაპერწკალი, ვიდრე ძირფესვიანად. დიდი არჩევანი წყალი, წვენი ან უალკოჰოლო ღვინო, მაგრამ თავიდან აცილების მიზნით, რომ ის ემსახურება ძლიერი პერსონალი.
7 - არჩევა ვიწრო, სქელი დაფუძნებული, ნახევარი- Pint მინის ემსახურება ლუდი
ეს არის ლუდის შუშის დიდი არჩევანი. მას უნდა ჰქონდეს ნახევარი Pint ან 250 მლ საუკეთესო. მას აქვს სქელი ბაზა, რომელიც იკავებს ლუდის მიერ სხვაგვარად გატარებულ ოთახს, და უნდა დატოვოთ გულუხვად მწკრივზე ზედა ნაწილში, კვლავ შეამციროთ ლუდის საერთო რაოდენობა მინაში.
როდესაც ჩამოსასხმელი, შუშის ქვედა ნაწილში მყოფი ლუდის ნატეხი, ვიდრე სწორია - ეს შეინარჩუნებს გაზს ლუდის, გაზრდის სივრცეს მინის მიერ სასმელი და მიღების სასმელი Sip უფრო ნელა, ვიდრე ისინი იქნებოდა ბინა ლუდი.
8 - თავიდან აცილება მძიმე, დამრგვალებული ან პირდაპირი ორმხრივი ლუდი
ეს არის ყველაზე ცუდი ტიპის მინის, რომელიც ემსახურება ლუდი, განსაკუთრებით თუ იგი განკუთვნილია გამართავს pint. ბაზა ძალიან თხელია, ასე რომ, აბაზანაში არაფერია.
ფორმის მომრგვალება ხდება, ამიტომ იგი უფრო მეტ ფურცელს ატარებს. და ეს გრაფები იმდენად მძიმეა, რომ მათ სასმელს წააქეზებენ, რომ სწრაფად გაანადგურონ, თუ მხოლოდ მათი მკლავი დასვენებაა. ეს განსაკუთრებით შემთხვევაა, თუ თქვენი პარტიის სტუმრები დგანან.
სამწუხაროდ, ეს ალკოჰოლური სასმელების მსახურებისთვის საშინელი არჩევანია.
9 - დასასრულს დრო შენი პარტია
ჩვენ ვიყენებთ დაწყების დრო პარტიების, მაგრამ იშვიათად დასრულდება ჯერ. იმის ნაცვლად, რომ ჩვეულებრივი "8-სთ-გვიან", მიუთითეთ, როდესაც აპირებთ თქვენს პარტიას დასასრულს. ეს საშუალებას მოგცემთ შეაფასოთ სასმელების რაოდენობა, რომელიც შეგიძლიათ საღამოს მთელი დღის განმავლობაში მსახურობენ.
ქალთა და ალკოჰოლური სასმელების შემცველობა ქალთათვის სისხლის ალკოჰოლური მასალის შესახებ კონსულტაციისთვის , და თქვენი პარტიის დროთა დათვლა და შესაბამისად სასმელების რაოდენობა.
10 - დარწმუნდით, რომ ერთ-ერთი დრაივები სახლში სასმელების შემდეგ
როგორც თქვენ გაქვთ შენახული ჩანართები, რომელსაც აქვს და არ სვამდა, კარგი პოზიცია ხართ, იცი, ვინ არის უსაფრთხო სახლში წასვლა. გახსოვდეს, რომ სადილიც სადილთან ერთად იზრდება შემთხვევითობის შანსი.
ტაქსით ტელეფონის ნომრები მზად იყავით მათთვის, ვინც თქვენს ადგილას გადმოიყვანეს, სასმელი ჰქონდათ და იქ იყვნენ და სახლში უნდა წავიდნენ. თუ იცით, იქნებიან ადამიანები, რომლებიც დამოკიდებული არიან საზოგადოებრივ ტრანზიტზე სახლში მისაღებად, დარწმუნდით, რომ თქვენი ბოლო დრო დასჭირდება მათთვის, რომ მიიღონ უკანასკნელი ავტობუსი ან მატარებელი სახლში.
იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც ვერ ახერხებენ ტაქსით გადახდა, რომლებმაც უკანასკნელი ავტობუსის სახლი დატოვეს, მზად იყვნენ ღამის გასათევი ოთახი, სავარძელი ან იატაკი, ვიდრე უშვებენ და სვამენ.