წლების მანძილზე ადამიანებმა განაცხადეს, რომ შოკოლადში იყვნენ დამოკიდებული და ახლა არსებობს ახალი სამეცნიერო მტკიცებულებები, რომლებიც გამოავლენენ რამდენიმე ნარკოტიკულ თვისებებს გემრიელი მკურნალობის დროს. მკვლევარები ამბობენ, რომ ალკოჰოლურ ნივთიერებებში ნაპოვნი ალკოჰოლიანი ნივთიერებებიც შოკოლადშია წარმოდგენილი. ეს ასევე შეიძლება აეხსნა რატომ ბევრი აღმოფხვრას alcoholics გამოიყენოთ შოკოლადი ასალაგმად მათი craving for ალკოჰოლის, განსაკუთრებით ადრეულ sobriety.
ესპანეთის სამეცნიერო კვლევების ესპანეთის სამეცნიერო კვლევის ცენტრის მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ ჩვეულებრივი კაკაო და შოკოლადის ბარები შეიცავენ ალკალოიდების ჯგუფს, რომლებიც ცნობილია როგორც ტეტრაჰიდრო-ბეტა-კარბოლენების, მკვლევარ ტომას ჰერაიზის მიხედვით. წინა კვლევაში, იგივე ქიმიკატები დაკავშირებულია ალკოჰოლიზმთან , განაცხადა მან. ნაერთების ოჯახი, რომლებიც ასევე ცნობილია, როგორც ნეიროაქტიური ალკალოიდები, კვლავაც გამოკვლეულია განწყობისა და ქცევის შესაძლო გავლენისთვის.
ადრე ჩატარებულ კვლევაში იტალიელი მეცნიერები კოფეინს და მაგნიუმს ხშირად სთავაზობდნენ პოტენციურ წვლილს, როგორც ჰორაიზი, "ახლა ჩვენ შეგვიძლია ამ სიის გაფართოება ამ ნაერთების შეყვანაში". ნიმუში, მან განაცხადა, რომ მუქი შოკოლადი, მეტი ნაერთების ის შეიცავს, საინფორმაციო გამოშვება განაცხადა.
ქალები უფრო მეტად დაზარალდნენ შოკოლადის მიერ
ქალები, როგორც ჩანს, უფრო მგრძნობიარეა, ვიდრე მამაკაცებს.
დიაბეტის ასოციაციის მოხსენებაში აღმოჩნდა, რომ მამაკაცთა მხოლოდ 15% მამაკაცებს შოკოლადს სჩანს, რაც ქალების 40% -ს შეადგენს და მათი 75% აცხადებს, რომ შოკოლადის გარდა , აბსოლუტურად არაფერია დამაკმაყოფილებელი.
იმის გამო, რომ შოკოლადის სუსტი შეიძლება გავლენა იქონიოს დეფიციტის მაგნიუმის, ეს შეიძლება იყოს იმის გამო, რომ ზოგიერთი გამოცდილება შოკოლადის სიმძიმის დროს PMS- ის დროს იზრდება.
ხალხის უმრავლესობისთვის, შოკოლადის მწყემსი არანაირად არ არის მავნე, მაგრამ თუ ის იზრდება "ჭამის ჭამაზე", ეს შეიძლება იყოს რეალური პრობლემა.
შოკოლადი არის ყველაზე სასურველი საკვები ქალების მიერ, რომლებიც ტკივილს ჭამენ, ტვინის ქიმიური ნივთიერებების გამო, რომელიც მათ ტკბილ სინჯიდან ფიზიკურ სიამოვნებას ანიჭებს, ამბობს მიჩიგანის უნივერსიტეტის კვების მრეწველობაში ადამ დრევენოვსკი. დრევეოვსკის კვლევამ აჩვენა, რომ ნალოქსონმა შეიძლება შეამციროს კვერცხის ჭურჭელში, მაგრამ ნალოქსონი მხოლოდ ინტრავენურად არის შესაძლებელი, რაც ქრონიკული რინგებისთვის შეუძლებელია. Drewnowski ეძებს ადვილად მიიღოს ნარკოტიკების.
წყაროები:
ჰერაიზი, თ. "ტეტრაჰიდრო- ß- კარბოლაინები, პოტენციური ნეიროაქტიური ალკალოიდები, შოკოლადით და კაკაოში." ჟურნალი სოფლის მეურნეობისა და სურსათის ქიმიის წვდომა 2016 წ
მილერი, MC. "შეგიძლიათ გახდე თვითონ შოკოლადში?" ჰარვარდის ფსიქიკური ჯანმრთელობის წერილი თებერვალი 2013